澳洲胡桃/夏威夷火山豆

臺南區農業改良場

「澳洲胡桃」又稱夏威夷火山豆、夏威夷豆、澳洲堅果、昆士蘭山龍眼等。

葉長橢圓狀披針形，不分裂或羽狀裂而具1-6對裂片，裂片長橢圓形，光滑革質，葉緣有刺鋸齒。

花總狀花序腋生或近頂生，花淡黃色或白色，小花有白、粉紅、紫...等色，花期2-4月。

果堅果球形，9-10月果實成熟並自然脫落，種仁白色可食。